Love Poems

  শীতে ঠোঁট সতেজ ও কোমল রাখা রাখা যায় কি ভাবে । কীভাবে ঠোঁটের যত্ন নেবেন , সেই পরামর্শ দিয়েছেন রূপবিশেষজ্ঞরা  । হেমন্তের দিন শেষের দিকে । ধীরে আসছে শীত । ঢাকার বাইরে ইতিমধ্যে শীত এসে গেছে , এখন শুধু জেঁকে বসার অপেক্ষা । শীত এলেই শরীর যেন একটু কেমন করে ওঠে । ত্বক আর শীতের মধ্যে যেন আজন্মের শত্রুতা । কিন্তু এক অদ্ভুত ব্যাপার হলো , এই শীতেই খাওয়া হয় মজার সব পিঠাপুলি । আর এগুলো খেতে গিয়েই বাধে যত বিপত্তি । চিড়চিড় করে ওঠে ঠোঁট । জানান দেয় , এবার তার যত্ন দরকার । সে জন্য জেঁকে বসার আগেই জেনে নিন শীতের হাত থেকে ঠোঁট বাঁচাবেন কীভাবে । আয়ুর্বেদিক রূপবিশেষজ্ঞরাজানিয়েছেন , আবহাওয়ায় আর্দ্রতার অভাব ও শরীরে পানিশূন্যতার জন্যই ঠোঁট শুকিয়ে যায় । আর ঠোঁটের রুক্ষতা বেড়ে গিয়ে একসময় ঠোঁট ফাটতে শুরু করে । ঠোঁট সতেজ ও কোমল রাখা নিয়ে চিন্তা করছেন ? চিন্তার কিছু নেই । কীভাবে ঠোঁটের যত্ন নেবেন , সেই পরামর্শ দিয়েছেন রূপবিশেষজ্ঞরা  । যা করবেন পেট্রোলিয়াম জেলি ব্য...

                আলুর চপ কি ভাবে তৈরি করবেন উপকরণ সেদ্ধ আলু , লাল মরিচগুঁড়া , ধনেগুঁড়া , জিরাগুঁড়া , গোলমরিচের গুঁড়া , হলুদগুঁড়া , এলাচগুঁড়া , দারুচিনির গুঁড়া , লবণ , চিনি , লেবুর রস , পাউরুটি , ব্রেডক্রাম , তেল , ঘি , ধনেপাতা ও কাঁচা মরিচকুচি । আধা ভাঙা চিনাবাদাম , পেয়াজকুচি ও ডিম । প্রণালি সব মসলা , পেঁয়াজ তেলে চার মিনিট ভেজে নিতে হবে । এবার সেদ্ধ আলু স্ম্যাশ করে নিয়ে তার সঙ্গে আলুসেদ্ধ মেশাতে হবে । স্বাদমতো লবণ ও চিনি দিতে হবে । এরপর ধনেপাতাকুচিও মিশিয়ে দিয়ে ডিমাকৃতি করে চপ তৈরি করে নিতে হবে । গোলও করা যেতে পারে । এবার চপগুলো প্রথমে ফেটানো ডিমের সাদায় চুবিয়ে পরে ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে গরম - গরম পরিবেশন করতে হবে । আলুর চপ । মুখরোচক । খাওয়া যায় নানাভাবে । আর এই আলুর চপে ফিরে পাওয়া যায় হারানো শৈশব । আহ্ ! জিবে জল এসে যায় । পেতাম যদি এক বাটি মুড়ি আর আলুর চপ । বলতে কি , মধ্যবিত্ত বাঙালির ...

  দুধ ও মধু এক সাথে খেলে কি হ​য় দুধ ও মধু , পুষ্টিতে ভরপুর বস্তু দুটো অতিপরিচিত । ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে ভালো উৎস হল দুধ । ক্যালসিয়াম আমাদের দাঁত ও হাড়ের গঠনে সাহায্য করে । এছাড়া দাঁতের ক্ষয়রোধ করে দুধ । আর দাঁতের ক্ষয়রোধের সঙ্গে দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতেও দুধ অত্যন্ত কার্যকরী । সারাদিনের কর্মব্যস্ততার পর ক্লান্তি দূর করতে এক গ্লাস গরম দুধ খুবই উপকারী । গরম দুধ ক্লান্ত পেশি সতেজ করতে সাহায্য করে । গত কয়েক মাস ধরে সবাই ওয়ার্ক ফ্রম হোমে অভ্যস্ত । সেই সঙ্গে দেখা দিচ্ছে আরও নানা সমস্যাও । আমাদের অজান্তেই বেড়ে গেছে স্ক্রিন - টাইমিং । সারাদিনই   অফিসে    থাকার ল্যাপটপ   আর   মেবাই লে   কাটছে বেশির ভাগ সময় । এছাড়াও শপিং থেকে অফিসের কাজ ভরসা সেই ল্যাপটপ । যার ফলে প্রভাব পড়ছে চোখে । সারাদিনের এই অতিরিক্ত চাপে ক্লান্ত হয়ে পড়ছে চোখ । এদিকে চাইলেই যে চিকিৎসকের কাছে যেতে পারবেন এমন নিশ্চয়তাও নেই । অতএব যত্ন আপনার নিজেকেই নিতে হবে । যেমন কাজের ফাঁকে ল্যাপটপ...